Как покупатель выбирает товар в магазине, какие товары из группы предпочитает, чем руководствуется при совершении покупки?

Какие акции являются наиболее эффективными для повышения объема продаж товара?

Каким образом можно уйти от традиционной механики промо-акции, значительно снизив при этом затраты на проведение кампании?

Дарим - стимулируем сбыт

Сегодня рынок перенасыщен однотипными товарами, а значит, имеет место жесткая конкуренция между производителями. Поэтому наиболее эффективными стали те инструменты рекламного воздействия на потребителей, которые позволяют персонифицированно донести уникальное торговое предложение до покупателя.
Одним из таких инструментов является акция "Подарок за покупку".

Подобные мероприятия, как и акции с розыгрышами призов, проводятся тогда, когда дать попробовать продукт покупателю невозможно или не имеет смысла.

Главная цель "Подарка за покупку" - увеличить продажи и как можно больше заработать на продукте.

Как покупатель выбирает товар?

Более 80% покупателей принимают решение о покупке того или иного товара непосредственно в магазине: пробуют товар, изучают упаковки, беседуют с продавцами, читают листовки на прилавках, плакаты на стенах и т. д.

В среднем покупатель проводит в магазине 20-25 минут. За это время ему нужно принять решение о покупке того или иного товара.

Выбор осуществляется не из всей полки (иначе покупателю 30 минут хватило бы только на 1 категорию), а из 2-3 знакомых марок. Это либо те марки, которые покупатель уже использует, либо те, рекламу которых он видел незадолго (1-2 дня) до посещения магазина.

При этом как минимум 40% покупателей делают окончательный выбор товара в магазине именно благодаря информации, размещенной внутри помещения.

Количество людей, принимающих окончательное решение в магазине, неуклонно растет, следовательно, акция "Подарок за покупку" становится все более актуальной и востребованной.

Подарок, а не скидка.

Согласно опросам, не более 25% покупателей приобретают товар из-за скидок.

Выбор в пользу скидки или подарка зависит от размера покупки, частоты потребления и целевой аудитории. Безусловно, скидка на товар позволяет повысить объем продаж в определенный период, но главный недостаток такой акции - снижение ощущаемого потребителем качества товара.

Более того, скидка может нанести непоправимый ущерб имиджу нового на рынке товара. Покупатели же с большой суммой покупки вообще не нуждаются в скидке: разницу в несколько рублей они не заметят.

Любой производитель хочет завоевать как можно большее число приверженных покупателей, которые будут приобретать его товар, не обращая внимания, в первую очередь на цену товара.

И подарки в данном случае гораздо интереснее.

Целевая аудитория.

Точное определение целевой аудитории необходимо для того, чтобы определиться, к каким конкретно покупателям мы будем обращаться, и выбрать механику акции.

Обратите внимание на то, что устойчивых потребителей той или иной марки переключить на другую достаточно тяжело, однако процент таковых в секторе FMCG достаточно невысок. Безусловно, есть и исключения, например, сигареты, приверженность к которым выше, чем по остальным товарным категориям товаров часто возобновляемого спроса.

Этапы планирования.

Реализация акции. Самое первое, что необходимо для планирования акции, - это ответить на вопросы:

• Зачем мы проводим данную акцию (цели и задачи акции)?
• Какой результат (качественный и количественный) хотим получить?
• Что мы готовы для этого сделать?

Как правило, проведение промо-акции преследует следующие цели:

• Увеличение объема продаж. Особенно в ситуации, когда необходимо локально очень быстро увеличить объем продаж, освободив прилавки, склады, повысить оборачиваемость товара (ситуация "горящего стока").
• "Вытягивание хвоста" - усиление роста продаж в начало сезонного увеличения спроса и стабилизация уровня продаж в начале спада сезонности.
• Переключение с конкурентного товара. Защититься от конкурентной активности, запустив механизм, сохраняющий баланс.
• Запуск нового продукта, возможность инициировать первую покупку, создание первичного спроса на товар.
• Повышение лояльности к товару. Программа лояльности (лояльность торговой точке - дилеру, оптовику и т. п. либо лояльность конечному потребителю.

После постановки цели необходимо разработать механику акции и придумать коммуникацию - рекламное сообщение, которое убедит целевую аудиторию в том, что продвигаемый товар является наилучшим выбором для этого конкретного покупателя. Коммуникация должна быть четкой и понятной и содержать эмоциональный призыв.

Главное - показать покупателю, зачем ему нужен товар, какие проблемы покупателя он решает.

При создании механики проведения акции "Подарок за покупку" наиболее важно учитывать следующие факторы:

Механизм акции должен быть прост, понятен и легко запоминаем.

Пример: "Купи 2 упаковки кофе - получи кружку в подарок".

Необходимо привлечь внимание покупателя к акции в тот же момент, когда покупатель впервые увидит рекламное сообщение.

За это мгновение мы должны дать покупателю представление о категории рекламируемого товара, дать понять, что эта товарная категория для него интересна, дать возможность оценить привлекательность предложения и, самое главное, заставить испытать желание принять участие в акции.

• Стоимость покупки, необходимой для получения приза. Покупатели вряд ли приобретут ваш товар в ущерб остальному набору продуктов. Они приобретут его вместо аналогичного товара.
• Срок хранения товара. Чем он больше, тем больше возможность приобретения большего объема покупки единоразово.
• Товарная группа. Необходимо учесть частоту потребления продукта.
• Вес покупки. Автомобилем при совершении покупки постоянно пользуются чуть больше 20% покупателей. Поэтому, например, если при проведении акции в магазинах рядом с домом, куда покупатели приходят практически ежедневно, вы установите объем покупки, необходимый для получения приза, 3 пачки товара при обычной покупке одной пачки, акция вряд ли будет успешной: покупателям будет просто тяжело нести покупки домой.
• Средний чек торговой точки либо покупательская способность ЦА.

Безусловно, необходимо уделять внимание информационной поддержке акции: анонсировать проведение акции можно путем радиорекламы в торговых точках, размещая информацию в печатных изданиях, размещением POS и т. д. Таким образом, мы привлекаем к участию в акции большее количество покупателей.

Подарок - это ваша благодарность покупателю за его приверженность продукту.

Наиболее интересен функциональный подарок - тот, которым покупатель будет пользоваться достаточно часто и который будет всегда на виду.

Более того, лучше, если при промо-акции используются несколько разных призов за один и тот же объем покупки - у покупателя будет возможность выбрать подарок или купить продукт несколько раз, чтобы собрать всю коллекцию подарков.

Пусть покупатель приобретет продукт несколько раз за период проведения акции, пусть в акции примут участие большее количество покупателей, чем это будет несколько покупателей, которые приобретут продукт 1 раз за период проведения акции.

Хорошо работает механизм, когда наряду с мелкими гарантированными подарками покупатели получают возможность выиграть главный, а лучше несколько главных призов по завершении акции.

Более того, разместив "отчет о выигрыше", например, фото победителя с призом в газете, мы повысим доверие к акции и товару.

Каким должен быть подарок?

• Соответствующим потребностям целевой аудитории (потребителям пива - бокалы, покупателям чая или кофе - чашки, подставки под чашки, заварные чайники и т. д.).
• Функциональным.
• Оригинальным (ручка, например, безусловно, функциональный подарок и позволяет существенно снизить статью бюджета на подарки, но на настоящий момент покупатель уже достаточно избалован большим количеством промо-акций и разнообразием подарков, оригинальный подарок привлечет больше покупателей).
• Модным.
• Качественным: если логотип вашей компании стирается на призе либо сам подарок теряет свои функциональные качества, ломается и т. д. через непродолжительное время его использования, то это не способствует сохранению позитивного отношения к марке.

Подарков должно быть достаточное количество: экономия на призовом фонде недопустима. Необходимо помнить о том, что не все подарки возможно дополнительно изготовить за короткий срок. Если подарки заканчиваются в середине акции, их, конечно, можно заменить на другие, но покупатели будут расстроены тем, что не смогут получить анонсированный подарок. Еще хуже, если подарки заканчиваются в середине промо-дня.

Стоимость подарка должна составлять порядка 10-15% от стоимости покупки, необходимой для его получения.

Договоренность с торговыми точками.

При достижении договоренностей с торговыми точками о проведении акции особо необходимо контролировать следующее:

• наличие продукции в торговой точке в необходимом ассортименте и количестве для проведения акции;
• отсутствие в графике проведения промо-акции данной торговой точки акции конкурента в этот же период (не только в день, но и в неделю);
• выкладка товара.

Наличие продукции в полном ассортименте и необходимом количестве в точке является важнейшим фактором при проведении акции.

Данный вопрос находится в полной компетенции компании-заказчика.

Привлечь внимание покупателей к товару и акции и не дать этот товар купить - это делает бессмысленным всю работу по разработке, подготовке акции, подготовке промоутеров и т. д. Более того, вызывает негатив у покупателей и отрицательно сказывается на имидже товара. Также промоутеры должны обращать внимание на выкладку товара в торговом зале во время проведения акции. Нельзя допускать ситуации, когда заказанный товар не успели выложить к моменту начала акции.

Оценка эффективности акции.

Результаты акции можно оценить по следующим показателям:

1. Объем продаж. Как представитель ритейла, считаю, что это, пожалуй, главный показатель, позволяющий оценить эффективность акции. Как? Замерить объем продаж до, во время и после акции в те же дни, недели, часы; сравнить с объемом продаж в этот же срок в прошлые периоды; учесть изменение спроса, а оно может быть вызвано: сезонностью, спецификой товара и другими факторами; учесть объем продаж имеющихся на рынке конкурирующих товаров.
2. Знание торговой марки - проведение опросов в торговых точках до акции, во время и после. Опросы во время акции также позволяют оценить привлекательность идеи кампании.
3. Лояльность к бренду - степень удовлетворенности покупателей товаром, степень приверженности бренду, желание потреблять в дальнейшем именно ваш товар

Для того чтобы акция была эффективной, необходимо:

• определить цели и задачи акции: зачем проводим данную акцию, какой результат планируем получить?
• учесть УТП бренда: в чем заключается уникальность бренда для аудитории, в чем его основное отличие от конкурентов?
• сформулировать, кто является Вашим покупателем, с помощью каких инструментов на него можно воздействовать?
• определить возможные механизмы продвижения, выбрать оптимальный; при выборе оптимального варианта учесть удельную стоимость доставки рекламного сообщения до покупателя, оперативность и охват целевой аудитории;
• разработать механизм координации и контроля проведения акции: производитель ® агентство ® торговая точка (обратить особое внимание на координацию работы промо-бригад и торговых точек, профессионализм промоутеров, наличие товара в необходимом количестве в торговой точке);
• определить, каким образом будем оценивать эффективность акции; критерии оценки эффективности акции.

На успех влияет множество факторов. Целью данной статьи было показать, насколько важно при разработке и проведении промо-акции учитывать даже незначительные факторы. Не уделив должного внимания всего лишь одному моменту в организации, можно перечеркнуть практически все усилия, предпринятые в ходе подготовки акции.

Я быстро посчитаю стоимость на нужный тираж!

Предположим, магазин действительно опускает цену на некую категорию товаров или какой-то конкретный продукт. Что тут должно насторожить? Дело в том, что такой товар со скидкой - это лишь способ привлечь покупателя в магазин. Наверняка, он купит не только то, за чем пришел, но что-то еще, на что цена может оказаться выше средней. В итоге все довольны - покупатель тем, что якобы сэкономил, продавец - повышением выручки и, соответственно, прибылью. Поэтому, если вы хотите действительно получить выгоду, приобретайте только то, на что супермаркет снизил цену.

Мнимые скидки

Это классика - к данному способу прибегают в основном магазины бытовой техники и одежды, но и продуктовые супермаркеты не брезгуют данной схемой. Итак, в период большой распродажи на прилавках появляются двойные ценники. Старая цена перечеркнута, а ниже написана новая. При этом складывается впечатление, что товар действительно стал стоить намного меньше. На самом деле первая цена изначально была сильно завышена, а вторая мало чем отличается от реальной стоимости. Не хотите попасться на такой крючок - заранее курируйте цены на понравившиеся вещи и не поддавайтесь спонтанному импульсу с «выгодой» купить совершенно не нужную вам вещь.

Некондиция

Когда у товара истекает срок реализации (не путайте со сроком годности - ни один магазин не имеет права реализовывать просроченный товар), на полках появляются красные ценники, призывающие купить два товара по цене одного. Цель - побыстрее избавиться от некондиции, чтобы не упустить хоть какую-то прибыль. Чтобы не купить испорченные продукты, внимательно смотрите на срок годности и внешний вид. И вскрыть желательно сразу после покупки - магазин обязан обменять заплесневевший или прокисший продукт на аналогичный в нормальном состоянии.

Дисконтные программы

Еще одна ловушка для покупателя. Предлагая карточку постоянного клиента, фишки или наклейки, которые нужно накопить, чтобы потом за копейки приобрести подарок, магазин привязывает покупателя, который отныне чаще посещает и, соответственно, оставляет больше денег. В случае с фишками растет и средний чек - если сумма покупки не дотягивает до необходимой для получения фишки, человек скорее всего доберет ее до нужной, даже если изначально не планировал столько тратить.

Итак, чтобы не попасться на очередной соблазн, нужно идти в магазин со списком покупок, планируя все приобретения заранее. И, проанализировав, сколько вы в среднем тратите в том или ином магазине, идти туда, где вы видите очевидную экономию.

Промо-акции классифицируются по нескольким категориям. Например, раздача купонов на получение или приобретение продукта прямо в супермаркете, где проводится промо-акция стимулируют спрос. Но в то же время потребители могут отложить покупку или вообще не воспользоваться своим правом. Скидки могут увеличить число пробных покупок, но также снижают восприятие ценности товара потребителями. Премии и различные бонусы помогут установить лояльное отношение к товару, но потребители могут покупать товар ради премии, а не ради самого товара. Проведение различных конкурсов поможет увеличить число покупок товара и запасы торговых посредников, а лотереи усилить спрос и лояльность к товару со стороны уже имеющихся потребителей. В то же время, после проведения конкурсов и лотерей падает спрос на продукцию.

Сэмплинг и различные программы лояльности помогут стимулировать пробу нового товара и повторные покупки соответственно. Но такие промо-акции требуют значительных затрат. Экспозиции в местах продаж помогают поддержать другие виды продвижения товара и обеспечивает его демонстрацию. Скидки-возвраты помогут стимулировать спрос, но снижают восприятие товара потребителями.

Для супермаркетов промо-акции - это рост оборота продукции и статья дополнительного дохода. Для торговой марки – узнаваемость и увеличение продаж - от 150 % до 700 %. Правда, следует признать, что данный результат является краткосрочным, так как после окончания промо-мероприятия продажи в течение месяца возвращаются практически на прежний уровень. Не стоит забывать и о том, что после промо-знакомства с торговой маркой формируется круг потенциальных покупателей. А вот такой результат уже можно считать долгосрочным.

По мнению Веры Дьяченко, увеличение продаж во время промо-акций происходит за счет продаж конкурентных торговых марок. При проведении акции промотируемая марка продается в количестве, максимум, сотни единиц в день, иными словами, промоушн позволяет забирать долю конкурентных марок. Смещение потребительских предпочтений происходит, в первую очередь, за счет наименее приверженных потребителей. Устойчивых приверженцев той или иной ТМ достаточно тяжело склонить к переключению на другую торговую марку. Хотя, справедливости ради надо отметить достаточно низкое количество устойчивых потребителей в секторе FMCG.

Если в качестве примера рассмотреть промо-опыт "Большой ложки", то наибольшей активностью в сети отличаются крупные национальные компании и региональные - лидеры в своих сегментах. "Бывают ситуации, когда региональное представительство торговой марки принимает самостоятельное решение поддержать продажи товара на местном уровне и своими силами проводит промо-акции, - рассказывает Вера Дьяченко. - Так было, например, с ТМ "Вожак", чья промо-акция разрабатывалась совместно с нашим отделом маркетинга. Нами были грамотно подобраны призы, отвечающие интересам целевой аудитории, и составлен план проведения самой акции, которая началась с открытия нашего супермаркета и охватила 23 февраля и 8 марта, а закончилась на открытии другого супермаркета нашей сети ровно через месяц. Акция была интересна тем, что проводилась эксклюзивно в сети "Большая Ложка", повысила продажи данной ТМ "Вожак" в восемь раз и по затратам на один супермаркет была на порядок дешевле акций, проводимых в национальном масштабе другими алкогольными производителями". Также из последних успешных промо-мероприятий, проведенных в сети "Большая ложка", можно выделить акции коньяков ТМ "Гранд" (оригинальные призы) и молдавских вин серии "Золотое Вино" и "Слеза Лозы", которые оставили по себе хорошее впечатление благодаря качественной работе промоутеров.

Вообще, значительное количество дегустаций, консультаций и акций с раздачей подарков в супермаркете напоминают покупателям продуктовые рынки, на которых можно и попробовать продукты, и пообщаться с продавцами.

Часто, заходя в магазин, мы видим на ценниках слова «скидки», «акция», которые, безусловно, невольно побуждают сосредоточить на этом внимание покупателя. Двумя словами, подобные методы стимулирования продаж называются рекламные акции. Как исторически сложилось и доказано временем, реклама – это двигатель торговли.

Какие цели рекламных акций в магазинах:

• Во-первых, стимулирование покупателя к приобретению определенного товара или группы товаров. Если вы закупили очень большую партию продукции, то с помощью проведения рекламной акции ее можно быстрее реализовать. Это поможет высвободить средства, затраченные на приобретение товара.
• Во-вторых, рекламные акции могут быть направлены на стимулирование покупателей приобрести товар, который уже не пользуется должным спросом или закранчивается срок его реализации. Например, вы – предприниматель и у вас осталось несколько десятков инструмента или другого вида товара, который, попросту, уже морально устарел. Его необходимо реализовать, чтобы получить за него хоть какой-то доход. Вы опускаете цену и проводите рекламную акцию, в которой говорится о глобальном снижении цен. Будьте уверены, товар буквально соберут с прилавков магазина.
• В-третьих, рекламные акции могут проводиться с целью знакомства потребителя с определенным видом продукции или услуги. Данный метод особенно эффективен, когда рекламируемый товар или услуга действительно хорошего качества и очень необходимы людям, то есть на них со стороны потребителя есть спрос.
• В-четвертых, некоторые магазины проводят рекламные акции с целью повышения лояльности покупателей . Если в вашем магазине постоянно проводятся какие-то акции, то покупатели обязательно будут чаще посещать эту точку продажи, ожидая очередные подарки и скидки.
• В пятых, можно провести рекламную акцию с целью повышения узнаваемости бренда . Ручки, футболки, стаканы и другие рекламные штучки не только побуждают покупателей к приобретению товара определенной фирмы, но и способствуют запоминанию бренда. Главное, чтобы рекламируемый товар был отличным по качеству. Тогда и другие товары этой компании будут раскупаться намного охотнее

Таким образом, определяя главную цель проведения акций, можно сделать вывод: рекламные акции проводятся с целью увеличения продаж продукции и привлечения к себе покупателей.

Формы и способы проведения рекламных акций

• Дегустация.

• Подарки.

Эта акция может стимулировать продажу какого-либо товара, либо продукции компании - в таком случае назначаются подарки при покупке определенного товара. Либо увеличить средний чек при продаже определенной продукции. Примеры акции: купи две штуки и получи подарок, купи товара на определенную сумму и получи подарок.

• Два по цене одного.

Эта акция может проводится в двух случаях: если срок реализации товара подходит к концу или для увеличения среднего чека. И в том и в другом случае товар продается в комплекте. Это может быть комплект из одного продукта либо комплектуются товары одной марки, похожие товары или товары, которые употребляются вместе.

• Розыгрыш приза.

Очень интересная акция, но требует хорошей организации. Главное в этой акции - это приз, получить который было бы интересно большому количеству потребителей. Проводится, если в этой торговой точке много лояльных покупателей.

На самом деле, их очень много. Все зависит от бюджета, выделенного на их проведение. Если еще дополнительно рекламу акции разместить на телевидении и радио, баннерах и плакатах, а также непосредственного озвучивания акции в самом магазине, то при совокупном использовании данных методов рекламные акции пройдут очень эффективно.

В настоящее время при очень высокой конкуренции в каждом сегменте рынка выигрывает именно тот предприниматель, который может предоставить для потребителя скидки, подарки, высокий сервис обслуживания путем проведения рекламных акций.

СТАТЬИ на эту же ТЕМУ

	Открытые мероприятия
сб, 3 Августа, 2019 - 09:30 он-лайн	Прикладной Трейд-маркетинг FMCG-компаний. Онлайн TradeMaster, Тренинговый центр	5000 грн

Зачастую среднестатистический человек охотнее приобретает любой товар с ярко-красными ценниками, сигнализирующими об акциях и скидках. В супермаркетах любого города можно увидеть как люди не задумываясь, покупают то, что им не нужно. А иногда, желая сэкономить деньги, приносят домой Почему это происходит, и как правильно покупать акционный товар в магазинах, рассказано в этой статье.

Что такое скидки и акции?

Акции - это временные предложения снижения цены на конкретный товар или определенный ассортимент товаров с целью увеличения спроса на него и распродажи залежавшихся остатков. Как правило, в супермаркете акции проводятся с целью избавиться от продукции, которая плохо реализуется, и возместить средства, потраченные на ее приобретение.

Скидка - это продажа товара по удешевленной цене. Как правило, товар со скидкой реализуется в следующих случаях:

• его срок годности истек или подходит к концу;
• товар оказался бракованным;
• спрос на него ниже, чем предложение.

Таким образом, можно сделать вывод, что наличие скидки или акции в супермаркете не всегда свидетельствует о пользе для покупателя. Важно помнить, что психология человека устроена таким образом, что он готов скупить весь акционный товар просто из желания сэкономить. При этом человек абсолютно не задумывается, что может переплатить в несколько раз больше или купить то, что ему совершенно не нужно. Поэтому всегда необходимо помнить о некоторых важных правилах, которые будут представлены ниже.

Польза скидок для покупателя и продавца

Конечно, не всегда скидки и акции в супермаркетах свидетельствуют о каком-либо подвохе со стороны продавца. Бывает, что руководство магазина закупило большую партию продукции по очень выгодной для них цене, и они имеют возможность реализовать ее дешевле, чем другие торговые точки, а благодаря красным ценникам они доводят эту информацию до конечного потребителя. В этом случае покупка товара будет очень выгодной.

Стоит отметить, что приобретая акционные товары, многие люди могут сэкономить примерно треть месячного бюджета, выделенного на продукты питания. Например, зная об акциях и скидках в супермаркетах Москвы можно сэкономить от 500 до 1000 рублей на одной закупке.

Правила покупок акционного товара

Для того чтобы использовать скидки и акции в супермаркетах в свою пользу необходимо помнить следующее:

• Перед тем как идти за покупками следует составить список основных и второстепенных продуктов и товаров. Благодаря этому удастся уберечь себя от ненужных трат, а при возникновении желания купить что-либо с красным ценником список даст понять нужно ли это на самом деле.
• Всегда стоит обращать внимание на срок годности. Если продукт действительно нужен, то необходимо оценить удастся ли употребить его до конца срока годности.
• Важно обращать внимание на качество товара. Если продукты, предлагаемые в супермаркетах или магазинах, хранились ненадлежащим образом, то их срок годности автоматически сокращается. Например, мясная продукция, которая лежит вне холодильной камеры испортиться намного раньше указанного срока.

Всегда следует сравнить цены. Бывает, что супермаркет обманывает своих покупателей и ставит красный ценник на продукцию, которая стоит в других магазинах значительно дешевле. Такие ситуации редко, но все же встречаются на практике.

Заключение

В заключение стоит отметить, что любая покупка должна быть осознанной и необходимой. Всегда стоит помнить, что маркетологи используют человеческую психологию с большей выгодой для себя и магазина, и крайне редко для обычного покупателя. Но если грамотно подойти к этой ситуации, то можно сэкономить довольно существенную сумму.

Енвд